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Ouvertura

Wir sind eine junge solidarische Landwirtschaft in Moosbrunn, NÖ

Saison 2026: Wir haben noch ein paar freie Plätze: Reserviere dir eine PROBEZEIT OHNE BINDUNG und schnuppere Solidarische Luft! Anmeldung

Nimm, was du brauchst und gib, was du kannst!

Gute Lebensmittel und eine intakte Natur sollen für alle da sein!

Um dieses Ziel zu erreichen, steigen wir aus dem globalen Preiskampf aus und finanzieren unseren Bauernhof gemeinsam mit allen Menschen, die er mit guten Lebensmitteln versorgt.
Die Ernte teilen wir fair untereinander auf.

Bei unseren "Freien Entnahmen" funktioniert das individuell und flexibel, ganz nach Bedarf, aber auch im Kistl sorgen wir für Vielfalt und Abwechslung.

Strichzeichnung von Menschen die ihre Hände in die höhe Strecken und darüber ist eine Art Landwirtschaft gezeichnet. Zu sehen sind: Obstbäume, Bienenstöcke, Hühner, ein Haus, Getreidefeld.

Unsere Lebensmittel

Das ganze Jahr gibt’s eine bunte saisonale Lebensmittel-Palette für unsere Mitglieder.
Zum Selbst-Zusammenstellen bei den „Freien Entnahmen“ in Wien und ab Hof oder fertig gepackt im Kistl.
Die Abholung bzw. Lieferung erfolgt alle zwei Wochen an über 10 Standorten in Wien und Umgebung.

Ein heller Raum mit grünen Wänden in dem auf Regalen Lebensmitteln von Ouvertura in offenen Gebinden stehen.
Freie Entnahme im SolidarRaum
Lebensmittel in Gläsern und Papiersackerl, sowie 6 Eier in einem Eierkarton vor einer grünen Kiste.
fertig gepacktes Kistl

Eier & Honig: Artgerechte Tierhaltung ist uns besonders wichtig. Unsere glücklichen Hühner versorgen uns mit bunten Eiern und dürfen bei uns alt werden. Auch unsere Bienen werden von uns liebevoll umsorgt.

Obst: Je nach Saison gibt es Marillen, Äpfel, Birnen, Kriecherln, Zwetschken etc.

Pilze: Kräuterseitlinge, Shiitake und Austernseitlinge und manchmal ganz ungewöhnliche Speisepilze.

Eingemachtes: Fruchtmus, Marmeladen, Suppen, Gemüsesaucen, Antipasti, Aufstriche, u.v.m.

Besonderes: Knuspermüsli, selbstgemachte Nudeln, Pesto, Tees und hin und wieder Überschüsse direkt aus unserem Gemüsegarten

Körniges: Getreidereis, Mehl und Grieß aus Dinkel, Weizen und Roggen, Haferflocken, Buchweizen, Hirse, Kichererbsen, Linsen.


Wir starten in die neue Saison 2026

Mache auch du mit!

Ob mit einem Hofanteil, freiwilliger Mitarbeit, einem Praktikum oder einer Patenschaft für ein Huhn oder einen Obstbaum – es gibt viele Möglichkeiten ein Teil von Ouvertura zu werden.